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Beloruchka, OOO
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Choucroute

Choucroute

Les bienfaits de la choucroute sont bien connus de tous. Quoi que vous mettiez sur la table, le chou Beloruchka sera à l'honneur. En plus des oligo-éléments et des vitamines, il contient des substances biologiquement actives qui aident le corps à faire face au stress. L'essentiel est de ne sélectionner que des légumes fraîchement cueillis de certaines variétés. Avant la cuisson, tous les légumes subissent une sélection visuelle rigoureuse. Dans ce cas, les têtes de chou présentant des signes de pourriture sont immédiatement retirées. Nous essayons de garder le plus précieux dans le produit final.

La fermentation a depuis longtemps cessé d'être un produit purement "bazar". Les raisons en sont multiples. La surface limitée de la "petite" cuisine, le manque fréquent de légumes adaptés sur le marché, le coût élevé ... Mais le principal est le manque de temps libre. Et il se trouve que la sortie n'est pas toujours ce que je voudrais. Nos technologues ont voyagé dans toutes les régions où les légumes sont traditionnellement récoltés pour l'hiver. Après avoir rassemblé toutes les recettes, nous avons essayé de créer le parfait Essayez-le et vous comprendrez que nous avons réussi.

Choucroute TM "Beloruchka"

Les légumes cultivés dans les zones écologiquement propres de Mari El, en Biélorussie, Krasnodar, dont les sols sont riches en chernozem, sont sélectionnés pour la production. Cela garantit la présence dans le produit final de nombreux oligo-éléments utiles (fer, potassium, phosphore) et de vitamines (C, PP, bêta-carotène, etc.).

Des variétés spéciales sont utilisées: moyenne-tardive (Megaton, Larsia, Krautkaiser, Atria, Rinda), tardive (Ramko, Aggressor).

Les variétés tardives ont une tête de chou serrée. Ils peuvent être conservés frais jusqu'à la prochaine saison. Les variétés ont le meilleur goût et les meilleures qualités de consommation. Le chou tardif contient moins de nitrates.

Les variétés mi-précoce, mi-mûrissante et mi-tardive occupent une position intermédiaire. Ils ont un rendement et une densité de choux plus élevés que dans les premiers. Utilisé pour le décapage et conservé frais pendant longtemps, mais inférieur aux variétés tardives dans cet indicateur.

Nos ateliers ont installé du matériel spécialement conçu pour produire du chou croustillant, parfumé et appétissant, emballé dans des boîtes de matériaux polymères pesant 500 et 1000 g. Il ne peut être conservé qu'à + 2 ... + 4 ° С pendant 25 jours. Le produit est prêt à l'emploi; il appartient au groupe des produits réfrigérés (hors congélation). La production de choucroute est certifiée et les produits sont déclarés. Nos cornichons ont d'autres avantages:

Nous utilisons des recettes anciennes, les améliorons et les complétons, donc le goût de notre chou est meilleur que celui du marché.

 


Tous les légumes sont rigoureusement sélectionnés. Après inspection, chaque tête de chou est soigneusement lavée. La pénétration de saleté dans le produit final est exclue.
La choucroute est moins chère à acheter qu'à cuisiner à la maison. L'achat de légumes en vrac nous permet de faire des prix inférieurs à ceux du marché.
Sur chaque pot affiche le slogan "Prenez le temps pour votre bien-aimé." Ce ne sont pas que des mots. Au lieu de passer de longues heures au poêle, discutez avec; famille et amis proches. Après tout, le moment de la communication est si rare.
Pour la commodité des clients, le produit est emballé dans un pot en plastique pratique avec un couvercle scellé. Si vous le laissez tomber, le pot ne se cassera pas et le contenu ne s'effondrera pas sur le sol.
Nous garantissons la qualité et la sécurité de nos produits. Chaque lot passe le contrôle et possède les certificats correspondants.
Nous vendons des produits non seulement au détail, mais aussi en vrac. Si vous souhaitez acheter de la choucroute en vrac à Nijni Novgorod, appelez-nous à l'un des téléphones répertoriés sur la page Contact. Pour les acheteurs en gros, nous proposons des conditions spéciales. Vous aimerez travailler avec nous.

 

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